齐慕远翻了个白眼，对杜锦宁这臭不要脸的样子已经无力吐槽了。
齐慕远走后，杜锦宁就把庄越叫了过来，问他道：“我要开个酒楼，让你儿子当掌柜你觉得如何?”
庄越一愣，旋即大喜，跪下来磕了个头：“多谢少爷。”
他今年三十九，大儿子庄正平也有二十岁了，原先在关家一直在绸缎铺子里做事，庄越觉得儿子能力是够的，只是关家的关系户和排资轮辈的太严重，一直没能出头。没想到刚一到此处，杜锦宁就给他委以了重任。
这让庄越觉得，自己的决定再正确不过了。
杜锦宁看看姚书棋，再看看庄越：“你们一个做我的大管家，一个做我的大掌柜，我家里和外面两个摊子就交给你们了。只要你们跟着我，我是不会亏待你们的。”
“多谢少爷。”姚书棋也赶紧跪下，磕了个头。
杜锦宁叫他们起来，又对姚书棋道：“汪福来一家的卖身契，你叫他们签了。”这事是她从漓水县来的时候就跟汪福来说好的。否则她也不会让汪福来一家子跟着上府城来。
“是，少爷。”
杜锦宁又对庄越道：“你下午就带你儿子去齐府找忠伯，看看酒楼在哪里，需要如何布置，添置什么，都交给你们去办了。”
“好的，少爷。”
杜锦宁又想了想：“家里的账目，就交给四姑娘;外面的账目，交给三姑娘。”
姚书棋犹豫了一下，却没说话。
“姚管家有什么话就尽管说，咱们主仆，弄搞吞吞吐吐那一套。”
“是。”姚书棋这才把自己顾虑说出来，“如果三姑娘以后是往外嫁的，管着家里生意上的账并无不妥，等她出嫁的时候把账目一交就可以了。可现在……”
他看了看杜锦宁，没有说下去。他知道杜锦宁能明白他的意思。
杜锦宁摇头道：“错了，三姑娘也是要往外嫁的。到时候她会嫁到鲁小北家里去，生意上的账目也会交过来。”说着她叹了一口气，“没办法啊，我手上缺人，只能这么着了。”
杜云翼倒想让杜锦程过来帮她做账房呢，可她哪里敢用?
这终是杜家的家事，姚书棋能提这么一句已是僭越了。听得杜锦宁这样说，他便没有说什么，按着杜锦宁的吩咐去办事了。
且说，杜哲彦回到家后，一进门就看到十岁的堂弟带着下人出去。